Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 1/2 lb de steak rond, coupé en portion, 1/4 à 1/3 c. farine, 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre et 1 boîte (16 oz) de tomates entières dans du jus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Piler la viande avec un maillet jusqu'à 1/4 ou 1/2 pouce d'épaisseur.
Mettez la farine, le sel et le poivre dans le sac.
Placer la viande dans un sac et secouer pour l'enrober. Placer la viande dans un plat allant au four de 12 x 8 pouces.
Mélanger les tomates, l'oignon et les flocons de persil.
Verser sur la viande.
Couvrir hermétiquement.
Cuire au micro-ondes à 50% pendant 25 minutes.
Retourner la viande; cuire au micro-ondes de 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Laisser reposer à couvert pendant 10 minutes.
Servir.
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