Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Hecho con filete redondo de 1 1/2 a 2 1/2 lb, cortado en porción, 1/4 a 1/3 c. harina, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 1 lata (16 oz) de tomates enteros en jugo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Golpee la carne con un mazo hasta que tenga un grosor de 1/4 o 1/2 pulgada.
Poner en la bolsa la harina, la sal y la pimienta.
Coloque la carne en la bolsa y agítela para cubrirla. Coloque la carne en una fuente para hornear de 12 x 8 pulgadas.
Combine los tomates, la cebolla y las hojuelas de perejil.
Vierta sobre la carne.
Cubra bien.
Microondas al 50% durante 25 minutos.
Voltee la carne; Cocine en el microondas de 25 a 35 minutos o hasta que la carne esté tierna.
Deje reposar tapado durante 10 minutos.
Atender.
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