Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus runden Steaks von 1 1/2 bis 2 1/2 Pfund, in Portionsgröße geschnitten, 1/4 bis 1/3 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 1 (16 oz.) Dose ganze Tomaten in Saft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fleisch mit einem Holzhammer auf eine Dicke von 0,25 bis 0,5 cm zerstoßen.
Mehl, Salz und Pfeffer in den Beutel geben.
Legen Sie das Fleisch in einen Beutel und schütteln Sie es, bis es bedeckt ist. Legen Sie das Fleisch in eine 12 x 8 Zoll große Auflaufform.
Tomaten, Zwiebeln und Petersilienflocken vermengen.
Über das Fleisch gießen.
Fest abdecken.
25 Minuten bei 50 % in der Mikrowelle erhitzen.
Fleisch umdrehen; 25 bis 35 Minuten in der Mikrowelle erhitzen oder bis das Fleisch zart ist.
Zugedeckt 10 Minuten stehen lassen.
Aufschlag.
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