Bife Suíço
Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. farinha, 2 libras de bife redondo (1 polegada de espessura), óleo, 1 cebola média fatiada e 1 pimentão verde médio fatiado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Coloque bem a farinha na carne.
Doure levemente a cebola e o pimentão verde; retire da frigideira elétrica.
Carne marrom dos dois lados. Coloque a cebola e a pimenta na carne.
Adicione o molho de tomate e os tomates. Cubra e cozinhe por 2 a 3 horas ou até ficar macio.
Adicione água conforme necessário.
Sirva com arroz e salada verde.
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