Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond, 1/2 c. farine, 1 c. sel, 1/4 c. de poivre noir et 1 cuillère à soupe de shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Couper le steak en morceaux, mélanger la farine, le sel, le poivre et incorporer le mélange à la viande.
Faire fondre le shortening et faire dorer la viande des deux côtés.
Ajouter le reste des ingrédients; couvrir et enfourner à 325° pendant 1h.
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