Schweizer Steak

Schweizer Steak

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Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund rundem Rindersteak ohne Knochen, in 2 Stücke geschnitten, 1 EL. Allzweckmehl, 1/4 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer und 1 (8 oz.) Dose gedünstete Tomaten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fleisch auf Zentimeterdicke zerstoßen.

Mehl, Salz und Pfeffer in einer Papier- oder Plastiktüte vermischen.

Fleisch im Beutel schütteln, bis es bedeckt ist. Legen Sie das Fleisch in eine 2-Liter-Auflaufform.

Tomaten, Zwiebeln, Dressing und Rosmarin mischen; über das Fleisch gießen.

Grüne Paprikaringe auf das Fleisch legen und abdecken.

25 Minuten lang bei 50 % (Mittel) in der Mikrowelle erhitzen.

Fleisch umdrehen; Die Sauce über das Fleisch geben und zugedeckt bei 50 % (mittel) 15 bis 25 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen, oder bis das Fleisch zart ist.

Zugedeckt 10 Minuten stehen lassen.

Für 2 Personen.

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