Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb de steak rond, 1/3 c. farine, 1 oignon tranché, 1 boîte de tomates compotées et 2 carottes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Couper le steak rond en portions et presser avec de la farine. Faire dorer la viande de tous les côtés dans un peu de graisse dans une poêle épaisse ou une cocotte.
Ajouter l'oignon, les carottes et les tomates.
Couvrir et laisser mijoter doucement environ 1 1/4 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Peut être servi avec des nouilles chaudes au beurre.
🍷 Accords Parfaits
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