Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. farine, 1 1/2 c. sel, 1 c. moutarde sèche, 1/4 c. poivre et 2 1/2 lb de steak rond, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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👨🍳 Instructions
Tamisez la farine, le sel, la moutarde et le poivre ; enrober le steak de ce mélange.
Faire dorer le steak rond dans le shortening; retirer dans une cocotte.
Ajouter de l'eau dans la poêle; incorporer la sauce à la viande.
Verser sur le steak.
Ajouter l'oignon.
Couverture.
Cuire au four à 350° pendant 1h30.
🍷 Accords Parfaits
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