Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Mehl, 1 1/2 TL. Salz, 1 TL. trockener Senf, 1/4 TL. Pfeffer und 2 1/2 Pfund rundes Steak liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Mehl, Salz, Senf und Pfeffer sieben; Das Steak mit dieser Mischung bestreichen.
Das runde Steak im Backfett anbraten; In eine Auflaufform geben.
Wasser in die Bratpfanne geben; Fleischsoße einrühren.
Über das Steak gießen.
Zwiebel hinzufügen.
Abdeckung.
1 1/2 Stunden bei 350° backen.
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