Швейцарский стейк
Швейцарский стейк — умеренно легкий ужин. Сделано из 1/4 ц. мука, 1 ч. л. соль, 1/4 ч. л. перца, 1 фунт говяжьего стейка (толщиной около 3/4 дюйма) и 1 ст. масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Смешайте муку, соль и перец.
Посыпьте стейк приправленной мукой.
Деревянным молотком отбейте мясо между вощеной бумагой, пока оно не станет толщиной 1/2 дюйма.
Разрезать на 6 порционных частей.
Нагреть масло; коричневый стейк со всех сторон.
Обжарить лук до готовности.
Добавьте помидоры и бульон.
Накройте крышкой и тушите 1 1/2 часа.
Добавьте морковь.
Крышка; варить на медленном огне полчаса или пока мясо и морковь не станут мягкими.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий