Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. harina, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta, 1 libra de filete de res (aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor) y 1 cucharada. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Combine la harina, la sal y la pimienta.
Cubra el bistec con harina sazonada.
Con un mazo de madera, golpee la carne entre papel encerado hasta que tenga 1/2 pulgada de grosor.
Cortar en 6 porciones.
Calentar el aceite; Dore bien el bistec por todos lados.
Saltee la cebolla hasta que esté tierna.
Agrega los tomates y el caldo.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas.
Agrega las zanahorias.
Cubrir; cocine a fuego lento durante 1/2 hora o hasta que la carne y las zanahorias estén tiernas.
🍷 Maridajes Perfectos
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