Bife Suíço
Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com bifes de 12 (4 onças) minutos, amaciados, 2 colheres de sopa. óleo de cozinha, 1 cebola média picada, 1 pimentão verde médio fresco e 2 latas de tomate em lata, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Refogue a cebola e o pimentão na gordura quente.
Retire da frigideira. Bifes levemente marrons; sal e pimenta a gosto.
Coloque os bifes na caçarola em uma única camada, se possível.
Amasse tomates enlatados; adicione açúcar.
Misture a cebola e a pimenta.
Coloque os legumes sobre o bife.
Asse coberto por 1 hora a 300°.
Serve 12.
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