Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 filetes diminutos (4 oz), ablandados, 2 cucharadas. aceite de cocina, 1 cebolla mediana picada, 1 pimiento verde fresco mediano y 2 latas (1 libra) de tomates enlatados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Saltee la cebolla y el pimiento en grasa caliente.
Retirar de la sartén. Dore ligeramente los filetes; sal y pimienta al gusto.
Coloque los filetes en una cacerola en una sola capa, si es posible.
Triture los tomates enlatados; agrega azúcar.
Incorpora la cebolla y el pimiento.
Vierta las verduras sobre el bistec.
Hornear tapado durante 1 hora a 300°.
Sirve 12.
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