红薯墨西哥辣椒汤

红薯墨西哥辣椒汤

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红薯和墨西哥胡椒汤是一顿比较简单的晚餐。用3汤匙制成。无盐黄油,1 c.切碎的洋葱、3 个中等大小的红薯(削皮并切碎)、1 个冷冻玉米粒(1 1/2 杯)和 1 个墨西哥辣椒(切成薄片),此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

在大砂锅中融化黄油。

添加洋葱。

煮(搅拌至棕色)约 5 分钟。

将热量降至中低并盖上盖子。

煮至软,然后加入红薯和鸡汤。

煮沸。

小火煮约 25 分钟,部分盖上锅盖。

下滤汤。

固体和液体分开储备。

将固体放入搅拌机和果泥中。

将果泥搅拌成液体,然后放回砂锅中。拌入墨西哥辣椒和玉米。

煮 5 分钟,直至辣椒变脆变软。

加入奶油、果汁和磨碎的果皮,搅拌。

用盐和胡椒调味。

轻轻加热。

与单独的一块酸奶油和欧芹一起食用;享受。

🍷 完美搭配

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