红薯墨西哥辣椒汤
红薯和墨西哥胡椒汤是一顿比较简单的晚餐。用3汤匙制成。无盐黄油,1 c.切碎的洋葱、3 个中等大小的红薯(削皮并切碎)、1 个冷冻玉米粒(1 1/2 杯)和 1 个墨西哥辣椒(切成薄片),此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在大砂锅中融化黄油。
添加洋葱。
煮(搅拌至棕色)约 5 分钟。
将热量降至中低并盖上盖子。
煮至软,然后加入红薯和鸡汤。
煮沸。
小火煮约 25 分钟,部分盖上锅盖。
下滤汤。
固体和液体分开储备。
将固体放入搅拌机和果泥中。
将果泥搅拌成液体,然后放回砂锅中。拌入墨西哥辣椒和玉米。
煮 5 分钟,直至辣椒变脆变软。
加入奶油、果汁和磨碎的果皮,搅拌。
用盐和胡椒调味。
轻轻加热。
与单独的一块酸奶油和欧芹一起食用;享受。
🍷 完美搭配
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