Süßkartoffel-Jalapeño-Pfeffersuppe
Süßkartoffel-Jalapeño-Pfeffersuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. ungesalzene Butter, 1 c. Gehackte Zwiebeln, 3 mittelgroße Süßkartoffeln, geschält und gehackt, 1 gefrorener Maiskörner (1 1/2 c.) und 1 Jalapeño-Pfeffer, dünn geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter in einer großen Auflaufform schmelzen.
Zwiebel hinzufügen.
Etwa 5 Minuten kochen lassen (unter Rühren bis es braun ist).
Reduzieren Sie die Hitze auf mäßig-niedrig und decken Sie es ab.
Weich kochen, dann Süßkartoffeln und Hühnerbrühe hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es teilweise abgedeckt etwa 25 Minuten köcheln.
Als nächstes die Suppe abseihen.
Feststoffe und Flüssigkeiten getrennt aufbewahren.
Den Feststoff in den Mixer geben und pürieren.
Das Püree zu einer Flüssigkeit verrühren und zurück in den Auflauf geben. Jalapeño-Pfeffer und Mais unterrühren.
5 Minuten kochen, bis der Pfeffer knusprig und zart ist.
Sahne, Saft und abgeriebene Schale unterrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Sanft erhitzen.
Mit einzelnen Klecksen Sauerrahm und Petersilie servieren; genießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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