Суп из сладкого картофеля и перца халапеньо
Суп из сладкого картофеля и перца халапеньо — это относительно легкий ужин. Делается из 3 ст. несоленого сливочного масла, 1 ст. нарезанный лук, 3 батата среднего размера, очищенные и нарезанные, 1 замороженное зерно кукурузы (1 1/2 стакана) и 1 перец халапеньо, тонко нарезанный — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Растопите сливочное масло в большой кастрюле.
Добавьте лук.
Готовьте (помешивая до коричневого цвета) примерно 5 минут.
Уменьшите огонь до умеренно-слабого и накройте крышкой.
Варите до мягкости, затем добавьте сладкий картофель и куриный бульон.
Доведите до кипения.
Уменьшите огонь и варите, частично накрыв крышкой, примерно 25 минут.
Далее процедите суп.
Храните твердое и жидкое вещество отдельно.
Положите твердую массу в блендер и пюрируйте.
Взбейте пюре с жидкостью и верните в запеканку. Добавьте перец халапеньо и кукурузу.
Готовьте 5 минут, пока перец не станет хрустящим и мягким.
Взбейте сливки, сок и тертую цедру.
Приправьте солью и перцем.
Аккуратно нагрейте.
Подавайте с отдельными порциями сметаны и петрушки; наслаждаться.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий