खट्टा-मीठा चिकन टेंडर

ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक बड़े शोधनीय बैग में कॉर्नस्टार्च और लहसुन नमक डालें।

चिकन के टुकड़ों को फेंटे हुए अंडे में डुबोएं.

चिकन को निकाल कर कॉर्नस्टार्च मिश्रण में डालें और बैग को सील कर दें।

चिकन को बैग में तब तक हिलाएं जब तक कि सभी टुकड़े पूरी तरह से कवर न हो जाएं।

मध्यम आंच पर एक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें।

चिकन को गरम तेल में भूरा होने तक पकाएँ और हिलाएँ, लगभग 5 मिनट तक।

एक कटोरे में सिरका, चीनी, चिकन शोरबा, केचप, सोया सॉस और नमक को एक साथ मिलाएँ।

ब्राउन चिकन को बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें; चिकन के ऊपर सिरके का मिश्रण डालें।

पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि चिकन बीच में गुलाबी न हो जाए और रस साफ न निकल जाए, लगभग 40 मिनट तक।