瑞典牛排
瑞典牛排是一顿比较简单的晚餐,大约 2 小时即可准备好。用牛肉、醋、c. 制成。水, 。面粉和人造黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
使用不太肥腻或便宜的牛肉。
选择中等等级的牛肉。
在锅中放入足够的人造黄油,这样肉就不会粘在一起;两面都是棕色的。
我在两面都放了一点醋来减少酶。
另外,我还在阿道夫的嫩化剂上加了香料。当肉变成棕色时,加水,足以覆盖煎锅中的所有肉,但不要溢出两侧。
芹菜和洋葱切碎;和肉一起放进去。
保持足够的水,这样就不会干涸。经常翻动以保持烹饪均匀。
当你可以用叉子切肉,肉看起来很嫩,实际上已经散开时,就完成了。如果需要的话,可以加入增稠剂。
将 2 汤匙面粉放入 1/2 杯水中,放入有盖的罐子中;摇匀。
所有面粉块都会变得光滑。
您可能需要添加更多面粉。
盖上锅盖,小火煮;煨。
继续享用沙拉和另一种蔬菜的晚餐。
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