सुरीमी, पालक, और भुनी हुई लाल मिर्च क्विचे

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

पाई क्रस्ट को 9 इंच की ग्लास पाई प्लेट में दबाएं, और सजाने के लिए ऊपरी किनारे पर उंगलियों को दबाएं।

पहले से गरम ओवन में क्रस्ट को हल्का भूरा होने तक, लगभग 12 मिनट तक बेक करें।

इस बीच, एक कटोरे में अंडे, क्रीम, लहसुन पाउडर, काली मिर्च, नमक और गर्म मिर्च सॉस को एक साथ अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।

सुरीमी, हरा प्याज, भुनी हुई मिर्च, पालक, चेडर चीज़ और परमेसन चीज़ मिलाएँ।

पाई क्रस्ट में डालें.

ओवन पर लौटें और 20 मिनट तक बेक करें।

ओवन को बंद कर दें, और क्विचे को 20 से 30 मिनट तक थोड़ा सख्त होने तक ओवन में छोड़ दें।