Tilapia im Sommer

Name: Tilapia im Sommer
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Schalotten, gehackt; 2 tablespoons gehackter Knoblauch; 2 tablespoons gehackter frischer Oregano; 2 tablespoons weißer Zucker; 2 tablespoons Olivenöl; 2 tablespoons Rotweinessig; 2 tablespoons Limettensaft; 2 tablespoons Tequila (optional); 1 teaspoon Salz; 1 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 Tilapiafilets

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Diese Marinade kann für jede Art von Weißfisch verwendet werden, der eine besondere Würze benötigt. Es hat eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, die sich sehr gut zu einem wunderbaren Fischgericht kombinieren lassen. Mit frischem Gemüse und einem Reisgericht servieren.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 244

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 8.4g 11%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 636mg 28%

Kohlenhydrate gesamt 13.6g 5%

Ballaststoffe 0.4g 1%

Zucker gesamt 7.2g

Eiweiß 24.1g 48%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Kombinieren Sie Schalotten, Knoblauch, Oregano, Zucker, Olivenöl, Essig, Limettensaft, Tequila, Salz und Pfeffer in einem verschließbaren Beutel in Gallonengröße. Zum Mischen schütteln.

Den Tilapia zu der Mischung hinzufügen und 2 bis 4 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, dabei alle 30 Minuten wenden.

Den Ofen auf 230 °C (450 °F) vorheizen.

Ein Backblech mit Alufolie auslegen und die Oberfläche mit Kochspray vorbereiten.

Den Fisch auf dem vorbereiteten Backblech anrichten.

Restliche Marinade verwerfen.

Im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten mit einer Gabel backen, bis sich der Fisch leicht zersplittern lässt.