Zuckerfreie Schokoladenkekse
Zuckerfreie Schokoladenkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter oder Margarine, Kristallzuckerersatz entsprechend 3/4 c. Zucker, 1 Ei, 1 TL. Vanille und 1 1/4 c. Mit Kuchenmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter oder Margarine mit Zuckerersatz cremig rühren, bis sie leicht und locker sind (verwenden Sie in diesem Rezept kein flüssiges Süßungsmittel).
Ei und Vanille hinzufügen; gut schlagen. Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermischen.
Abwechselnd mit Milch zu der cremigen Masse hinzufügen.
Gründlich mischen.
Formen Sie den Teig zu einer Rolle (1 1/2 Zoll Durchmesser). In Wachspapier einwickeln und mehrere Stunden oder über Nacht kalt stellen. Den Teig in 1 1/2 Zoll dicke Runden schneiden.
Auf ein ungefettetes Backblech legen.
Bei 350° 8 bis 10 Minuten backen.
Ergibt 3 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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