Gefüllte Muscheln III
Dieses Rezept ist überall ein Hit. Es ist eine sehr reichhaltige und käsige Mahlzeit und sieht fertig aus wie eine Deep-Dish-Pizza. Ich habe das, was mir ursprünglich gegeben wurde, geändert, weil ich Hüttenkäse nicht mochte, und andere Zutaten hinzugefügt, von denen ich dachte, dass sie es verdient hätten.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie 8 bis 10 Minuten lang oder bis sie al dente sind. Abfluss.
In einer großen Schüssel Eier, Ricotta, die Hälfte des Mozzarella, die Hälfte des Parmesans, Petersilie, Salz und Pfeffer gut vermischen.
Gekochte Muscheln mit Ricotta-Mischung füllen und in eine 23 x 33 cm große Auflaufform legen.
In einer mittelgroßen Schüssel Nudelsauce, Pilze und den beiseite gestellten Mozzarella und Parmesan verrühren.
Über die gefüllten Muscheln gießen.
Im vorgeheizten Ofen 45 bis 60 Minuten backen, bis die Ränder Blasen bilden und die Schalen leicht fest sind.
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