भरा हुआ जोश

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक सॉस पैन में चावल और पानी डालें और उबाल लें।

आंच कम करें, ढक दें और 20 मिनट तक पकाएं।

मध्यम आंच पर एक कड़ाही में, गोमांस को समान रूप से भूरा होने तक पकाएं।

शिमला मिर्च के ऊपरी भाग, बीज और झिल्ली को निकालकर हटा दें।

मिर्च को एक बेकिंग डिश में इस तरह व्यवस्थित करें कि उसके खोखले हिस्से ऊपर की ओर हों। (यदि आवश्यक हो तो मिर्च के निचले हिस्से को काट लें ताकि वे सीधे खड़े रहें।) एक कटोरे में, ब्राउन बीफ, पके हुए चावल, 1 कैन टमाटर सॉस, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

प्रत्येक खोखली मिर्च में मिश्रण की बराबर मात्रा डालें।

बचे हुए टमाटर सॉस और इटैलियन सीज़निंग को एक कटोरे में मिलाएं और भरवां मिर्च के ऊपर डालें।

पहले से गरम ओवन में 1 घंटे तक बेक करें, हर 15 मिनट में सॉस डालें, जब तक कि मिर्च नरम न हो जाए।