Poivrons farcis

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Mettez le riz et l'eau dans une casserole et portez à ébullition.

Réduire le feu, couvrir et cuire 20 minutes.

Dans une poêle à feu moyen, cuire le bœuf jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré.

Retirez et jetez le dessus, les graines et les membranes des poivrons.

Disposez les poivrons dans un plat allant au four avec les côtés creux vers le haut. (Tranchez le bas des poivrons si nécessaire pour qu'ils tiennent debout.) Dans un bol, mélangez le bœuf doré, le riz cuit, 1 boîte de sauce tomate, la sauce Worcestershire, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre.

Verser une quantité égale du mélange dans chaque poivron évidé.

Mélangez le reste de la sauce tomate et l'assaisonnement italien dans un bol et versez sur les poivrons farcis.

Cuire 1 heure au four préchauffé en arrosant de sauce toutes les 15 minutes, jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.