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स्ट्रेसेल ऐप्पल कॉफ़ीकेक
बीच में सेब और स्ट्रेसेल की एक परत और शीर्ष पर अधिक स्ट्रेसेल के साथ अद्भुत नम कॉफी केक। बहुत अच्छा।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
बंड्ट केक पैन को चिकना करके आटा लगा लें।
स्ट्रेसेल बनाने के लिए: एक मध्यम कटोरे में, ब्राउन शुगर, 3/4 कप आटा और दालचीनी मिलाएं।
मक्खन को कांटे से टुकड़ों में काट लें।
अखरोट मिला लें.
एक मध्यम कटोरे में, 3 1/4 कप आटा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को एक साथ मिलाएं।
एक बड़े कटोरे में, मक्खन और चीनी को एक साथ मिलाकर हल्का और फूला होने तक फेंटें।
एक-एक करके अंडे फेंटें, प्रत्येक के बाद अच्छी तरह मिलाएँ।
फिर वेनिला और दही मिलाएं।
आटे के मिश्रण को धीरे-धीरे मिश्रित होने तक मिलाएँ।
बंड्ट पैन में 3 कप बैटर डालें, 1/4 स्ट्रेसेल छिड़कें और सेब की परत डालें।
शेष स्ट्रेसेल का आधा भाग छिड़कें।
बचा हुआ बैटर डालें और ऊपर से बचा हुआ 1/4 स्ट्रेसेल डालें।
स्ट्रेसेल की ऊपरी परत को हल्के से थपथपाएं ताकि यह केक बैटर से चिपक जाए।
पहले से गरम ओवन में 50 से 60 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।
वायर रैक पर पैन में 15 मिनट तक ठंडा करें।
कुकी शीट को पैन के ऊपर रखें और ध्यान से दोनों को पलट दें।
बंडट पैन निकालें, और केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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