Erdbeer-Gefriermarmelade

Name: Erdbeer-Gefriermarmelade
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 80
Ingredients: 2 cups zerdrückte frische Erdbeeren; 4 cups Zucker; 1 (1.75 ounce) package trockenes Pektin; 3/4 cup Wasser

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 80 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Dieses Erdbeer-Gefriergelee ist schnell, einfach und lecker auf Toast, Eis oder sogar in Milchshakes! Bewahren Sie Gläser davon im Gefrierschrank auf und nehmen Sie sie heraus, wenn Sie sie verwenden möchten. Nach dem Auftauen sind sie im Kühlschrank etwa 1 Monat haltbar. Wenn es so lange hält!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 5 min

Portionen 80

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2 cups zerdrückte frische Erdbeeren

4 cups Zucker

1 (1.75 ounce) package trockenes Pektin

3/4 cup Wasser

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 80

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 41

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0g 0%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 0mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 10.4g 4%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 10.3g

Eiweiß 0g 0%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Zerkleinerte Erdbeeren mit Zucker vermischen und 10 Minuten stehen lassen.

Währenddessen das Pektin in einem kleinen Topf mit dem Wasser verrühren.

Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen und 1 Minute kochen lassen.

Das kochende Wasser unter die Erdbeeren rühren.

Lassen Sie es 3 Minuten stehen, bevor Sie es in Gläser oder andere Vorratsbehälter füllen.

Deckel auf die Behälter legen und 24 Stunden ruhen lassen.

In den Gefrierschrank stellen und bis zur Verwendung gefroren aufbewahren.