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ストロベリーチョコレートムースケーキ
ストロベリー チョコレート ムース ケーキは、わずか 46 分で準備できる、ほどほどに簡単なデザートです。チョコレートクッキークラム1カップ、溶かしたバター大さじ3、半分に切った新鮮なイチゴ2パイント、セミスイートチョコレートチップ2カップ、水1/2カップで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
ボウルにパン粉とバターを入れてよく混ぜます。
9 インチのスプリングフォームパンの底に均等に押し込みます。
半分に切ったイチゴを、尖った端を上にして鍋の周りに並べて配置し、切り口を鍋の側面に向けます。脇に置きます。
チョコレートチップをミキサー容器に入れます。
小さな鍋に水とコーンシロップを注ぎます。
沸騰させて1分間煮ます。
すぐにチョコレートチップを注ぎ、滑らかになるまで混ぜます。
ミキシングボウルに注ぎ、室温まで冷却します。
チョコレートが冷める間に、クリーム1 1/2カップを角が立つまで泡立てます。
ゴムベラまたは大きな泡立て器を使用して、ホイップクリームの1/3を冷却したチョコレートに混ぜて軽くします。
混合物が完全に混ざるまで、残りのホイップクリームをそっと加えます。
用意しておいた型にムースを移し、表面を滑らかにします。
イチゴの先端がチョコレート混合物の周りに伸びている可能性があります。
ラップで覆い、冷蔵庫で4〜24時間冷やします。
提供する2時間前までに、中程度のミキシングボウルに残りの1/2カップのクリームを入れ、柔らかい角を形成します。
叩いて硬い角を形成します。
スプリングフォーム型の側面を取り外し、ケーキを皿に置きます。
ケーキの上にホイップクリームを絞り出すか、少量垂らします。
残りの半分に切ったイチゴを生クリームの上に並べます。
召し上がる際は、薄いナイフでくさび形に切り、切り目の間に刃を拭きます。
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