/7941_Strawberry-Chocolate-Mousse-Cake_Lulu_4570010_original-4x3-1-34542b6dafad4f5fb068ecbd8d2663cd.jpg)
كيكة موس الشوكولاتة بالفراولة
كعكة موس الشوكولاتة بالفراولة هي حلوى سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في 46 دقيقة فقط. مصنوعة من 1 كوب من فتات بسكويت الشوكولاتة، 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة، 2 مكاييل من الفراولة الطازجة، مقطعة إلى نصفين، 2 كوب من رقائق الشوكولاتة شبه المحلاة ونصف كوب ماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
في وعاء، اخلطي الفتات والزبدة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
اضغط بالتساوي على قاع قالب الزنبرك مقاس 9 بوصة.
رتّبي أنصاف الفراولة حول المقلاة جنبًا إلى جنب، بحيث تكون الأطراف مدببة للأعلى، مع وضع الجوانب المقطوعة على جانب المقلاة؛ جانبا.
ضعي رقائق الشوكولاتة في وعاء الخلاط.
صب الماء وشراب الذرة في قدر صغير.
يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة.
اسكبي رقائق الشوكولاتة على الفور وامزجيها حتى تصبح ناعمة.
تصب في وعاء الخلط وتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
بينما تبرد الشوكولاتة، اخفقي 1 1/2 كوب من الكريمة لتكوين قمم صلبة.
استخدمي ملعقة مطاطية أو مخفقة كبيرة لخلط ثلث كمية الكريمة المخفوقة مع الشوكولاتة المبردة لتفتيحها.
أضيفي الكريمة المخفوقة المتبقية بلطف حتى يمتزج الخليط جيدًا.
انقل الموس إلى القالب المجهز وقم بتنعيم الجزء العلوي.
قد تمتد أطراف الفراولة حول خليط الشوكولاتة.
غطيها بغطاء بلاستيكي واتركيها في الثلاجة لمدة 4 إلى 24 ساعة.
ما يصل إلى ساعتين قبل التقديم، في وعاء خلط متوسط الحجم، اخفقي نصف كوب الكريمة المتبقي لتكوين قمم ناعمة.
فاز لتشكيل قمم قاسية.
إزالة جانب المقلاة الزنبركية ووضع الكعكة على طبق التقديم.
أنبوب أو كريمة مخفوقة فوق الكعكة.
رتبي نصف الفراولة المتبقية على الكريمة المخفوقة.
للتقديم، تُقطع إلى شرائح بسكين رفيع، وتُمسح الشفرة بين القطع.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً