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草莓芝士蛋糕
这款奶油草莓芝士蛋糕非常适合任何特殊场合！你必须烤蛋糕并让它冷却一个小时，然后在冰箱中冷藏至少 4 小时，然后才能食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将全麦饼干屑、糖、肉桂和黄油放入碗中混合。
压在未抹油的 9 英寸弹簧盘的底部。
冷藏30分钟。
将烤箱预热至 300 华氏度（150 摄氏度）。
将草莓和玉米淀粉放入搅拌机中。
盖上盖子，打成泥直至光滑。
将草莓酱倒入锅中。
用高火煮沸。
煮沸并搅拌，直至酱汁浓稠且有光泽，大约需要 2 分钟。
留出1/3杯草莓酱；凉爽的。
盖上盖子并冷藏剩余的酱汁即可食用。
将奶油奶酪放入搅拌碗中，用电动搅拌器搅拌至松软；逐渐加入炼乳。
加入柠檬汁和香草精，然后低速搅拌鸡蛋直至完全混合。
将一半奶油芝士混合物倒在饼皮上；将一半保留的草莓酱（1/2 茶匙）滴在奶油奶酪层上。
小心地将剩余的奶油干酪混合物舀到酱汁上；将剩余的草莓酱滴在上面 1/2 茶匙。
仅用刀切开顶层以旋动草莓酱。
在预热的烤箱中烘烤 45 至 50 分钟，直至中心几乎凝固。
在金属架上冷却 10 分钟。
小心地用刀在锅边缘划一圈以松开；再冷却1小时。
冷藏过夜。
将保留的草莓酱与芝士蛋糕一起食用。
如果酱汁太稠，加水搅拌。
🍷 完美搭配
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