/4472583-strawberry-cheesecake-Freakboy107-1x1-1-8c28878e2ae34e4a9c7507c47cf72e14.jpg)
تشيز كيك الفراولة
تشيز كيك الفراولة الكريمي هذا مثالي لأي مناسبة خاصة! عليك خبز الكيك وتركه ليبرد لمدة ساعة، ثم إدخاله إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يُمزج فتات بسكويت غراهام والسكر والقرفة والزبدة في وعاء.
اضغط على الجزء السفلي من مقلاة سبرينغفورم غير مدهونة مقاس 9 بوصة.
الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية).
ضعي الفراولة ونشا الذرة في الخلاط.
يغطى ويهرس حتى يصبح ناعمًا.
تُسكب صلصة الفراولة في قدر.
يُغلى المزيج على نار عالية.
يُغلى المزيج ويُحرَّك حتى تصبح الصلصة سميكة ولامعة لمدة دقيقتين تقريبًا.
يوضع جانباً ثلث كوب من صلصة الفراولة. رائع.
قم بتغطية الصلصة المتبقية وتبريدها للتقديم.
اخفقي الجبن الكريمي في وعاء الخلط بالخلاط الكهربائي حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. فاز تدريجيا في الحليب المكثف.
اخلطي عصير الليمون ومستخلص الفانيليا، ثم أضيفي البيض على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات معًا.
يُسكب نصف خليط الجبن الكريمي فوق القشرة. أسقط نصف كمية صلصة الفراولة المحفوظة بمقدار نصف ملعقة صغيرة على طبقة الجبن الكريمي.
يُسكب خليط الجبن الكريمي المتبقي بعناية فوق الصلصة. أسقطي ما تبقى من صلصة الفراولة بمقدار نصف ملعقة صغيرة في الأعلى.
تقطع الطبقة العليا فقط بسكين لتحريك صلصة الفراولة.
تُخبز في فرن مسخن مسبقاً حتى ينضج المركز تقريباً، لمدة 45 إلى 50 دقيقة.
تبرد على رف السلك لمدة 10 دقائق.
قم بتمرير سكين بعناية حول حافة المقلاة لفكها؛ تبرد لمدة ساعة أطول.
برد بين عشية وضحاها.
تُقدم صلصة الفراولة المحفوظة مع التشيز كيك.
إذا كانت الصلصة سميكة جدًا، أضيفي الماء.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً