Granola sur la cuisinière

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ajoutez les flocons d'avoine, puis faites cuire et remuez jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer et à devenir croustillants, environ 5 minutes.

Retirer du feu et étaler sur une plaque à biscuits pour refroidir.

Faire fondre le beurre dans la même poêle à feu moyen.

Incorporer le miel et la cassonade; cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange bouillonne.

Remettez les flocons d'avoine dans la poêle.

Cuire et remuer pendant encore environ 5 minutes.

Verser sur la plaque à biscuits et laisser refroidir.

Une fois refroidi, transférer dans un récipient hermétique et incorporer les amandes et les canneberges séchées.

Toutes les noix et fruits supplémentaires peuvent également être incorporés à ce moment-là.