الملفوف المقلي
يعد الملفوف المقلي بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 1/2 رطل من الملفوف الأخضر، المبشور جيدًا، حفنة من أوراق الكرفس المفرومة جيدًا، 3 بصل أخضر، بما في ذلك السيقان الخضراء، مقطعة إلى أطوال 3 بوصات ثم تقطع بالطول إلى شرائح رفيعة، 3/4 ملعقة صغيرة. ملح أو حسب الرغبة (يفضل ملح الكوشر) و 5 ملاعق كبيرة. الزيت، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة، ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة وربع كوب زيت على نار متوسطة.
يُضاف البصل ويُطهى مع التقليب بشكل متكرر لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح طريًا وبنيًا خفيفًا.
ضجة في الفلفل. خففي الحرارة وغطيها واطهيها لمدة 10 دقائق. أضيفي الطماطم والخل والملح والفلفل. يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق. اطهي الخضار بدون غطاء على نار عالية مع التحريك بلطف حتى يغلي معظم السائل.
إعادة الموسم.
يقدم في درجة حرارة الغرفة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً