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黄油清酒蒸蛤蜊
这个食谱最适合海鲜爱好者。这种日式烹饪方法是用清酒、味醂和一点葱来蒸蛤蜊。我丈夫非常喜欢它。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
擦洗并冲洗蛤蜊。
在一大碗冷水中浸泡5分钟。
彻底沥干。
用高温加热炒锅或大平底锅。
快速倒入清酒、味醂和米醋。
加入蛤蜊；盖上锅盖，煮 3 至 4 分钟，直至蛤蜊张开。
丢弃所有未张开的蛤蜊。
用勺子或纸巾清除表面形成的浮渣。
加入黄油、酱油和葱，搅拌，让黄油融化，让蛤蜊裹上一层。
将蛤蜊放在盘子上，然后将酱汁淋在上面。
立即上菜。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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