Steak Diane
Steak Diane ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Butter, geschmolzen, 2 EL. Worcestershire-Sauce, 3/4 Pfund geschnittene Pilze, 1 c. Gehackte Zwiebeln und 4 (4 Unzen) Filetsteaks (1 Zoll dick) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Margarine und Worcestershire in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen, bis sie heiß sind.
Pilze und Zwiebeln hinzufügen.
Sautieren, bis es weich ist.
Steaks auf Zentimeterdicke zerstoßen.
Verteilen Sie 1 1/2 Teelöffel Senf auf einer Seite jedes Steaks.
Schieben Sie die Pilze auf eine Seite der Pfanne. Steaks mit der Senfseite nach unten dazugeben.
Steaks 3 bis 4 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Den restlichen Senf auf der Oberseite der Steaks verteilen. Wenden und auf der zweiten Seite 3 bis 4 Minuten garen, je nach Wunsch bis es gar ist.
Stechen Sie die Steaks an mehreren Stellen leicht mit einer Gabel ein.
Mit Brandy auffüllen; Abdeckung.
Hitze reduzieren und 1 Minute köcheln lassen.
Auf vorgewärmten Tellern servieren und mit Pilzen garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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