Steak cosmopolite
Le steak Cosmopolitan est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak rond de bœuf, pilé si bon et tendre, 3 c. d'huile végétale, 1 c. oignons hachés, 2 c. carottes tranchées et 1/2 c. Bourgogne ou vin rouge sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire dorer lentement et laisser mijoter les 3 premiers ingrédients pendant 20 à 30 minutes.
Mélanger le reste des ingrédients avec le mélange de bœuf et porter à ébullition.
Ajouter 2 tasses de céleri tranché au mélange de bœuf et laisser mijoter environ 30 minutes jusqu'à ce que tout soit tendre.
🍷 Accords Parfaits
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