Стейк Au Four
Стейк-о-четыре — это стейк, приготовленный в духовке, с поджаренным картофелем и грибно-сливочным соусом, сочетающий нежные ломтики говядины, острые соки на сковороде и приятную подачу на запеченном столе.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Обжарьте картофель с солью, перцем и небольшим количеством сливочного масла, пока края не подрумянятся.
Быстро обжарьте стейки на горячей жаропрочной сковороде, затем переложите их на тарелку.
Обжарьте лук и грибы на одной сковороде до коричневого цвета, затем добавьте бульон, сливки, горчицу и перец.
Верните стейки и картофель на сковороду и готовьте в духовке, пока говядина не достигнет желаемой степени готовности.
Немного отдохните, нарежьте стейки и полейте сверху грибным сливочным соусом с петрушкой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий