Salada de Bife e Batata

Coloque o bife em uma tigela rasa e regue com a marinada.

Deixe descansar enquanto prepara as batatas.

Vire várias vezes para cobrir bem o bife.

Cozinhe as batatas em água levemente salgada até ficarem macias.

Escorra e reserve.

Retire o bife da marinada e seque com papel toalha para retirar o excesso da marinada. Corte em tiras finas (semelhantes ao bife usado em refogados). Aqueça 1 colher de sopa de óleo na frigideira. Refogue a cebola até ficar macia, mas não dourar.

Retire da panela.

Adicione a colher de sopa restante de óleo à panela.

Adicione as tiras de bife e cozinhe até não ficarem mais rosadas.

Adicione as cebolas de volta à panela junto com as batatas cozidas.

Polvilhe com tempero e misture levemente. Mantenha-se aquecido.

Combine o creme de leite e a maionese em uma tigela pequena.

Mexa para misturar.

Adicione à mistura de bife e batata e mexa delicadamente.

Polvilhe com salsa e sirva quente. Rende cerca de 6 porções.