स्टेक और आलू का सलाद
स्टेक और आलू सलाद एक मामूली आसान डिनर है। 1/2 पौंड सिरोलिन स्टेक (लगभग 3/4 इंच मोटा), 1/4 सी के साथ बनाया गया। मूर का स्टेक मैरिनेड, 2 पौंड छोटे लाल आलू, क्यूब्ड (बिना छिलके वाला), 1 सी। कटा हुआ प्याज और 2 बड़े चम्मच। तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
स्टेक को एक उथले कटोरे में रखें और उसके ऊपर मैरिनेड डालें।
आलू तैयार करते समय इसे ऐसे ही रहने दीजिये.
स्टेक को अच्छी तरह से कोट करने के लिए कई बार पलटें।
आलू को हल्के नमकीन पानी में कांटा नरम होने तक पकाएं।
छानकर अलग रख दें।
मैरिनेड से स्टेक निकालें और अतिरिक्त मैरिनेड हटाने के लिए कागज़ के तौलिये से पोंछ लें। पतली स्ट्रिप्स में काटें (स्टर-फ्राई में उपयोग किए जाने वाले स्टेक के समान)। -कढ़ाई में 1 बड़ा चम्मच तेल गर्म करें. प्याज को नरम होने तक भूनें लेकिन भूरा न होने दें।
पैन से निकालें.
- पैन में बचा हुआ बड़ा चम्मच तेल डालें.
स्टेक स्ट्रिप्स जोड़ें और गुलाबी होने तक पकाएं।
पके हुए आलू के साथ प्याज को वापस पैन में डालें।
मसाला छिड़कें और हल्के से मिलाएँ। सुरक्षित रखना।
एक छोटे कटोरे में खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ मिलाएं।
मिलाने के लिए हिलाएँ.
स्टेक और आलू के मिश्रण में डालें और धीरे से हिलाएँ।
अजमोद छिड़कें और गरमागरम परोसें। लगभग 6 सर्विंग्स बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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