स्टेक और आलू पुलाव
स्टेक और आलू पुलाव एक मामूली आसान डिनर है। 2 1/2 पौंड गोल स्टेक (1/2 से 3/4-इंच मोटा), 1/4 सी के साथ बनाया गया। आटा, 3 चम्मच. नमक, 1/2 छोटा चम्मच। काली मिर्च और 1/4 सी. तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
ओवन को 325° पर प्रीहीट करें।
मांस को 6 से 8 सर्विंग टुकड़ों में काटें। वसा और हड्डी को छांटें.
मांस में आटा, नमक और काली मिर्च का मिश्रण डालें।
मीट मैलेट या भारी तश्तरी का प्रयोग करें।
मध्यम आंच पर गर्म तेल में भारी कड़ाही में मांस को भूरा करें।
टुकड़ों की भीड़ न लगाएं. भूरे मांस को 3-क्वार्ट कैसरोल डिश में व्यवस्थित करें।
ऊपर गाजर और आलू रखें.
प्याज के सूप का मिश्रण छिड़कें और ऊपर से 3 1/2 कप पानी डालें।
2 घंटे या नरम होने तक ढककर बेक करें। आप चाहें तो 2 बड़े चम्मच आटे में 1 बड़ा चम्मच मक्खन मिलाकर गाढ़ा कर लें.
गोले बनाएं और कैसरोल डिश में डालें। 10 मिनट के लिए ओवन पर लौटें।
अजमोद छिड़कें और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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