Steak- und Kartoffelauflauf
Steak And Potato Bake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Kartoffeln, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten, in kaltem Wasser, 2 Pfund magerem Rundsteak, Salz und Pfeffer, 1 mittelgroßen Zwiebel, in Scheiben geschnitten und 1/4 Pfund kleinen Pilzen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Kartoffeln schälen, in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden.
Mit kaltem Wasser bedecken. Fleisch in portionierte Stücke schneiden.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Fleisch in der heißen Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten.
Fleisch in eine große Auflaufform geben.
Mit Kartoffeln, Zwiebeln und Pilzen belegen. Brühwürfel in kochendem Wasser auflösen.
Mit Tomatensaft, Salz, Pfeffer, Oregano und Petersilie vermischen.
Abdecken und im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde und 15 Minuten backen, bis Fleisch und Kartoffeln zart sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
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