Steaks de porc de Saint-Louis

Name: Steaks de porc de Saint-Louis
Prep time: 4 min
Cook time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 5 steaks d'épaule de porc; 1 pinch sel assaisonné au goût; 1/8 teaspoon poivre assaisonné au goût; 2 cups vinaigre de cidre de pomme; 1 1/2 cups eau

⏱️ Prêt en 49 min 🥄 Prép. 4 min 🔥 Cuisson 45 min 👥 5 portions 👁️ 7 vues

Si vous êtes originaire de Saint-Louis ou si vous avez de la famille ici, vous connaissez les steaks de porc ! MMMMMM. C'est une recette familiale que toute ma famille apprécie. J'espère que vous le ferez aussi. Le vinaigre de cidre assaisonné laisse les steaks de porc grillés bien juteux.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Thé #Steak #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 4 min

Cuisson 45 min

Portions 5

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

5 steaks d'épaule de porc

1 pinch sel assaisonné au goût

1/8 teaspoon poivre assaisonné au goût

2 cups vinaigre de cidre de pomme

1 1/2 cups eau

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 5

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 517

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 36.1g 46%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 194mg 8%

Glucides totaux 1g 0%

Fibres alimentaires 0g 0%

Sucres totaux 0.4g

Protéines 40.3g 81%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le gril à feu moyen-doux. Assaisonnez les steaks de porc des deux côtés avec du sel assaisonné et du poivre assaisonné. Dans un grand bol, mélanger le vinaigre et l'eau, puis assaisonner avec du sel et du poivre assaisonnés au goût. Huilez légèrement la grille du gril. Placer les steaks de porc sur le gril. Badigeonner les steaks du mélange de vinaigre des deux côtés pendant les 15 premières minutes de cuisson. Continuez à cuire les steaks jusqu'à la cuisson désirée, 10 à 15 minutes supplémentaires. Jeter le reste du mélange de vinaigre.