Schweinesteaks aus St. Louis

Name: Schweinesteaks aus St. Louis
Prep time: 4 min
Cook time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 5 Schweineschultersteaks; 1 pinch Gewürzsalz nach Geschmack; 1/8 teaspoon gewürzter Pfeffer nach Geschmack; 2 cups Apfelessig; 1 1/2 cups Wasser

⏱️ Fertig in 49 min 🥄 Vorbereitung 4 min 🔥 Kochzeit 45 min 👥 5 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Wenn Sie aus St. Louis kommen oder Verwandte hier haben, kennen Sie Schweinesteaks! MMMMMM. Dies ist ein Familienrezept, das meiner ganzen Familie schmeckt. Ich hoffe, Sie werden es auch tun. Der gewürzte Apfelessig macht gegrillte Schweinesteaks schön saftig.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Tee #Steak #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 4 min

Kochen 45 min

Portionen 5

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

5 Schweineschultersteaks

1 pinch Gewürzsalz nach Geschmack

1/8 teaspoon gewürzter Pfeffer nach Geschmack

2 cups Apfelessig

1 1/2 cups Wasser

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 5

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 517

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 36.1g 46%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 194mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 1g 0%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 0.4g

Eiweiß 40.3g 81%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Grill auf mittlere bis niedrige Hitze vorheizen. Die Schweinesteaks von beiden Seiten mit Gewürzsalz und Gewürzpfeffer würzen. In einer großen Schüssel Essig und Wasser verrühren und mit gewürztem Salz und gewürztem Pfeffer abschmecken. Den Grillrost leicht einölen. Schweinesteaks auf den Grill legen. Steaks während der ersten 15 Minuten des Grillens auf beiden Seiten mit der Essigmischung bestreichen. Die Steaks weitere 10 bis 15 Minuten bis zum gewünschten Gargrad garen. Restliche Essigmischung verwerfen.