स्प्रिंगरल (क्रिसमस कुकीज़)
स्प्रिंगरेल (क्रिसमस कुकीज़) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 बड़े अंडों से बना, 2 सी. दानेदार चीनी, 20 बूंद सौंफ का तेल, 4 सी. आटा और 1/2 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बड़े कटोरे में अंडे फेंटें; धीरे-धीरे चीनी डालें और तब तक फेंटते रहें जब तक मिश्रण गाढ़ा और हल्का रंग न हो जाए (10 से 15 मिनट)।
सौंफ का स्वाद और सूखी सामग्री धीरे-धीरे डालें। जब यह मिक्सर के लिए बहुत सख्त हो जाए, यदि चिपचिपा हो तो पर्याप्त आटे का उपयोग करके हाथ से गूंध लें।
आटे को आधा बाँट लें; बेलें और स्प्रिंगरले रोलिंग पिन या बोर्ड से छापें (आटा लगभग 1/2-इंच मोटा होना चाहिए)।
कुकीज़ को अलग-अलग काटें और चिकने रसोई तौलिये से ढकी कुकी शीट पर रखें।
डिज़ाइन सेट करने के लिए रात भर खड़े रहने दें।
275° पर 12 से 15 मिनट तक बेक करें।
शीर्ष सफेद, नीचे पीला, लेकिन भूरा नहीं होना चाहिए।
ठंडा होने पर एयरटाइट कंटेनर में रखें। (कंटेनर में सेब का एक टुकड़ा उन्हें नरम रखने में मदद करेगा।)
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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