स्प्लिटरब्रोचेन
स्प्लिटरब्रॉचेन परतदार जर्मन रोल हैं जिनमें कोमल लेमिनेटेड परतें, एक चमकदार भूरे रंग का शीर्ष और एक पुल-अलग टुकड़ा होता है जो मक्खन, जैम या एक साधारण नाश्ते की प्लेट के लिए उपयुक्त होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
आटा, खमीर, दूध, चीनी, नमक और थोड़ा सा मक्खन मिलाकर चिकना आटा गूंथ लें।
इसे फूलने दें, फिर इसे बेल लें और परतदार परतों के लिए ठंडे मक्खन में लपेट दें।
आटे को मोड़ें और ठंडा करें, फिर काटें और कॉम्पैक्ट रोल का आकार दें।
फूलने तक प्रूफ करें और अंडे से ब्रश करें।
चमकदार, भूरा और अंदर परत बनने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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