Гороховый суп
Гороховый суп — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 1/8 гр. зеленый горошек, мясистая ветчина, 12 горошин перца, 1/2 ст. нарезанный лук и 2 ст. нарезанный сельдерей с листьями, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
В большой кастрюле замочите горох на ночь в 2 литрах воды.
Доведите до кипения в той же воде, уменьшите огонь и добавьте хамбон и перец горошком. Накройте крышкой и тушите 1 час.
Добавьте овощи и тушите еще час.
Достаньте окорок, срежьте с него мясо, выбросьте кость и мелко нарежьте мясо.
Продавите суп через пищевую мельницу.
Добавьте нарезанную ветчину, молоко, бульон и сосиски или колбасу и варите 20 минут.
При необходимости добавьте соль.
Служит 10.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий