حساء البازلاء سبليت
حساء البازلاء سبليت هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 1/8 ج. بازلاء خضراء، هامبون لحمي، 12 حبة فلفل، 1/2 ج. بصل مفروم و 2 ج. الكرفس المفروم مع الأوراق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
👨🍳 طريقة التحضير
في وعاء كبير، انقعي البازلاء في 2 لتر من الماء طوال الليل.
يُغلى المزيج في نفس الماء ثم يُخفف الحرارة ويُضاف لحم الهامبون وحبوب الفلفل. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة.
أضيفي الخضار واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة إضافية.
نزيل عظم الهامبون ونقطع اللحم منه ونتخلص من العظام ونقطع اللحم جيدًا.
اضغط على الحساء من خلال مطحنة الطعام.
يُضاف لحم الخنزير المفروم والحليب والمرق والنقانق أو النقانق ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
أضف الملح إذا لزم الأمر.
يخدم 10.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً