Spinat-Schwarzbohnen-Lasagne (vegetarisch)
Spinat-Schwarzbohnen-Lasagne (vegetarisch) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Eiern, leicht geschlagen, 1 (15 oz.) Behälter Ricotta-Käse, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und gut abgetropft, 1/4 c. gehackter frischer Koriander und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Die ersten fünf Zutaten und 1 Tasse verrühren.
Monterey-Jack-Käse; beiseite legen.
Bohnen mit einem Kartoffelstampfer in einer großen Schüssel zerdrücken; Nudelsoße und Kreuzkümmel unterrühren.
Ein Drittel der Bohnenmischung auf dem Boden einer leicht gefetteten 13 x 9 Zoll großen Auflaufform verteilen.
Mit drei Nudeln, der Hälfte der Spinatmischung und einer Tasse Monterey-Jack-Käse belegen; Schichten wiederholen.
Mit einem Drittel der Bohnenmischung bestreichen; Mit den restlichen drei Nudeln und der restlichen Bohnenmischung belegen.
Zugedeckt bei 350° eine Stunde backen; Den Deckel aufdecken und mit dem restlichen Monterey-Jack-Käse belegen.
Weitere fünf Minuten backen oder bis der Käse schmilzt.
Nach Belieben garnieren.
Für 6 Personen. Das Rezept kann verdoppelt und wie angegeben gebacken werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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