पालक-ब्लैक बीन लसग्ना (शाकाहारी)
पालक-ब्लैक बीन लसग्ना (शाकाहारी) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 बड़े अंडों से बनाया गया, थोड़ा फेंटा हुआ, 1 (15 औंस) कंटेनर रिकोटा चीज़, 1 (10 औंस) किलो। जमे हुए कटा हुआ पालक, पिघला हुआ और अच्छी तरह से सूखा हुआ, 1/4 सी। कटा हुआ ताज़ा हरा धनिया और 1/2 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
पहले पांच सामग्रियों और 1 सी को एक साथ हिलाएं।
मोंटेरे जैक पनीर; रद्द करना।
एक बड़े कटोरे में आलू मैशर से बीन्स को मैश कर लें; पास्ता सॉस और जीरा मिलाएं।
एक तिहाई सेम मिश्रण को हल्के से चुपड़ी हुई 13 x 9 इंच बेकिंग डिश के तल पर फैलाएं।
तीन नूडल्स, आधा पालक मिश्रण और एक कप मोंटेरे जैक चीज़ की परत लगाएं; परतों को दोहराएँ.
एक तिहाई सेम मिश्रण के साथ फैलाएं; ऊपर से बचे हुए तीन नूडल्स और बचा हुआ बीन मिश्रण डालें।
एक घंटे के लिए 350° पर ढककर बेक करें; निकालें और ऊपर से बचा हुआ मोंटेरी जैक चीज़ डालें।
पांच मिनट और बेक करें या जब तक पनीर पिघल न जाए।
चाहें तो सजाएँ।
6 परोसें। नुस्खा को दोगुना किया जा सकता है और निर्देशानुसार बेक किया जा सकता है।
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