मसालेदार उबले हुए क्लैम्स

मसालेदार उबले हुए क्लैम्स

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मसालेदार स्टीम्ड क्लैम्स एक मामूली आसान डिनर है। 1 बड़ी लहसुन की कली, कीमा, 1/4 छोटा चम्मच से बनाया गया। सूखी गर्म लाल मिर्च के टुकड़े या स्वादानुसार, 3/4 चम्मच। सूखे अजवायन, टुकड़े टुकड़े, 2 बड़े चम्मच। जैतून का तेल और 1/2 सी. बारीक कटा हुआ प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।

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👨‍🍳 विधि

एक भारी सॉस पैन में, लहसुन, काली मिर्च के टुकड़े और अजवायन को तेल में मध्यम धीमी आंच पर, हिलाते हुए, 1 मिनट तक पकाएं।

प्याज और सौंफ़ जोड़ें; मिश्रण को मध्यम आंच पर, हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि सौंफ नरम न हो जाए।

टमाटर को आरक्षित रस, वाइन और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं; मिश्रण को बिना ढके, बीच-बीच में हिलाते हुए 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

क्लैम जोड़ें; उन्हें ढककर, 5 से 7 मिनट के लिए, या जब तक वे खुल न जाएँ, भाप में पकाएँ।

जो भी खुले हों उन्हें त्याग दें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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