Name: المحار المطهو على البخار حار
Ingredients: 1 فص ثوم كبير، مفروم; 1/4 tsp. رقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف أو حسب الرغبة; 3/4 tsp. زعتر مجفف، مفتت; 2 tbsp. زيت الزيتون; 1/2 c. بصل مفروم ناعماً; 1 1/4 c. بصلة شمر أو كرفس مقطعة إلى شرائح رفيعة، مع نصف ملعقة صغيرة. بذور الشمر; 1 (14 oz.) can طماطم برقوقية، مصفاة ومفرومة (عصير احتياطي); 1/2 c. نبيذ أبيض جاف; 24 محار صغير الحجم، مقشر ومقشر جيداً; 2 tbsp. أوراق البقدونس الطازجة المفرومة بالإضافة إلى أغصان البقدونس (للزينة); الخبز المقرمش (كمرافقة)

المحار المطهو على البخار حار

👁️ 15 مشاهدة

المحار الحار على البخار هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 فص ثوم كبير، مفروم، 1/4 ملعقة صغيرة. رقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف أو حسب الرغبة، 3/4 ملعقة صغيرة. زعتر مجفف، مفتت، 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون ونصف ج. البصل المفروم جيدًا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.